Mon blog a faim de vos commentaires! ça ne prend pas beaucoup de temps et ça fait toujours plaisir à celle qui les lit (donc moi! ^^)

mardi 22 mars 2011

Lauryane, future star des podiums! 2ème partie!

J'allais pas vous laisser en plan après l'article d'hier!

Aujourd'hui ma surprise fut de taille quand j'ai vu dans ma boîte mail un petit message de la photographe de dimanche avec... ta da da... des photos!!!!! Youpi!!!!

J'avais beau être au boulot (normalement je n'ai pas le droit d'utiliser internet pour mon usage personnel... enfin ça, c'est quand mes boss ne sont pas là! lol), je n'ai pas résisté à lire le mail et me délecter en regardant les photos de ma princesse!

Bon je ne vais pas vous embêter à l'écrire en majuscules comme hier, mais ma fille c'est la plus belle ;-)

Petit message de la photographe. Elle a beaucoup apprécié de travailler avec lolo car elle était adorable et se laisser photographier dans les poses qu'elle désirait. Elle veut refaire appel à elle dès que l'occasion se présentera. De plus, la créatrice de mode a elle aussi beaucoup apprécié Lauryane.

Mais je me tais (façon de parler) et je vous laisse regarder les photos!

De loin ma préférée!









Et voici 2 photos déjà utilisées par la créatrice sur son profil FB, en attendant son site!




Voili voilou

Bonne soirée

Bisous

lundi 21 mars 2011

Lauryane, future star des podiums!

Vous croyez que c'était un blog culinaire? Que neni! Même si j'avoue qu'en ce moment, on pourrait le croire! lol

Qui n'a jamais dit "mon fils c'est le plus beau!" "ma fille c'est la plus belle"?
Bon ok, les hommes! lol Enfin surtout à la maternité! Pendant que nous, nous reversons des torrents de larmes en admirant notre 8e merveille du monde et en s'extasiant de sa beauté, le papa lui, nous dit que de toute façon un bébé c'est moche à la naissance! Même le sien! Goujat va!
Bon OK, nos hormones y sont pour beaucoup!

Mais voilà, depuis 4 ans 1/2 pour l'aînée et pour 19 mois pour la seconde, je le cris hait et fort :

MES FILLES SONT LES PLUS BELLES!!!!!

Il y a peu, j'avais fait un article sur Lauryane, future miss france.
Je pourrais en alimenter des dizaines sur Lauryane, future étoile d'un grand ballet! (si c'est vrai!, je vous mettrais des photos après de mon petit rat de l'opéra)

Mais voilà, aujourd'hui, c'est Lauryane, future star des podiums! Gisèle, kate, Natalia, et autre Adriana n'ont qu'à bien se tenir!

Lolo est depuis presque 2 ans inscrite dans une agence de bébés mannequins. Mais un peu jeune et timide devant l'objectif, elle n'a jamais eu de contrat. Elle a bien passé 2 castings, mais les photos dans les jambes de maman n'ont pas du retenir l'attention des casteurs!

Bref! Il y a une dizaine de jours, une amie m'envoie un texto me disant qu'une connaissance à elle recherche une rousse entre 3 et 5 ans pour une séance photo pour une créatrice de vêtements en Australie.
Ma foi pourquoi pas? J'envoie un petit message via fesse de bouk. Et voici que la photographe me contacte.
Rendez-vous prit pour le dimanche 20 mars après-midi! (bah oui c'est aujourd'hui! Vaut mieux que je vous en parle après que les photos aient été faites!).

La séance s'est super bien passée. Je vois maintenant que lolo est prête à faire tourner des têtes. Elle a été très sage, même si un peu timide (sauf quand elle lui demandait de tourner avec sa jupe! Adorant tourner pour la danse et la jupe étant très "volante" et a tout simplement surkiffé! lol), elle a bien écouté et a été très attentive aux demandes de la photographes.

Elle en est sortie toute fière de cette séance (et maintenant, elle veut la jupe! lol).

Je n'ai pas encore toutes les photos, mais en voici déjà 2 que la photographe m'a envoyé ce soir après les avoir traitées. Elle en a au bas mot 200 à traiter, supprimer, retoucher.... (bon courage à elle), mais elle a tenu qu'on ai un petit aperçu!

Je suis aux anges. Et forcément....

MA FILLE C'EST LA PLUS BELLE!!!!!!

Et na!

Je vous laisse juger!




Cette dernière photo, c'est moi qui l'ai mise en noir et blanc pour voir ce que ça donne.

Vous trouvez pas qu'on lui donne plus que 4 ans 1/2?

Bon sur ce, je vous laisse

Bonne nuit

Bisous

mardi 15 mars 2011

Concours Pâtisserie française et photographie

Livy, du blog de La Lettre gourmande organise un concours jusqu'au 31 mars.


Comme le titre l'indique, il s'agit d'un concours de recette ET de photographie. Mais attention, pas de recettes anglo-saxonnes, mais des recettes de pure souche française. Les macarons et autres pâtisserie qui font la célébrité de notre pays sont mis à l'honneur!

J'ai donc décidé de participer avec une recette particulière : des éclairs à la framboise.

Je n'ai plus faim à force de lécher le plat de crème! lol

Mais je suis contente du résultat. De jolis éclairs, un goût de framboises bien présent, un coulis de framboise, et un peu de déco et le tour est joué.

Bon la photo a été un peu plus dure à faire. Et la choisir, encore plus dure! lol

Bref, la voici!


Et bien entendu, voici la recette :


Recette pour 12 éclairs : 

- 125 g de farine
- 180 g de liquide moitié eau - moitié lait
- 80 g de beurre
- 3 gros oeufs
- 1 pincée de sel
- 1 cuillère à soupe de sucre 


Pour faire dorer les éclairs :



- 1 jaune d'œuf
- 1 cuillère à soupe de lait

Préparation ;
  1. Portez à ébullition, l’eau et le lait avec le sel, le beurre et le sucre
  2. Puis, d’un seul coup, ajoutez la farine tamisée, en remuant soigneusement avec une cuillère en bois
  3. Travaillez votre pâte environ 5 min, à feu doux : elle doit se détacher des parois et du fond de la casserole, puis former une pellicule dans le fond
  4. Retirez la casserole du feu et laissez, un peu, refroidir votre pâte
  5. Incorporez, ensuite, les oeufs, un par un, en veillant à ce que chacun soit bien assimilé par la pâte, avant d’ajouter le suivant
  6. Continuez encore de travailler votre pâte à choux, en la soulevant de temps en temps : elle est prête quand elle retombe en formant un ruban
  7. Utilisez cette pâte sans attendre, en formant des éclairs sur une plaque de cuisson. Badigeonnez les avec le mélange jaune d'oeuf/lait à l'aide d'un pinceau de cuisine et enfournez à 200°C pendant environ 15 min puis pendant 10 minutes en baissant la température du four à 180°C
Pour la mousse à la framboise :


- des framboises fraîches ou surgelées que vous aurez préalablement dégelées (cela va de soi!)
- un peu d'eau
- du jus de citron
- du sucre
- une brique de crème fleurette
- du sucre glace
- un sachet de crem fix


- 60 g de sucre
- 2  cl d'eau
- 25 g de beurre
- 3 cl de crème fleurette
- des framboises mixées et passées au chinois

Préparation :

Préparer le coulis

   1. Mixez les framboises avec l'eau et le jus de citron
   2. Rajoutez le sucre en goutant à votre convenance
   3. Passez le coulis au chinois pour éliminer tous les pépins.

Pour la mousse

   1. Réservez 1/3 du coulis pour la déco
   2. Battez la crème fleurette très froide avec du sucre glace et le sachet de crem fix jusqu'à obtenir une
       chantilly. Rajoutez le coulis petit à petit en faisant attention de bien conserver la chantilly.
   3. Réservez au frais.

Préparer le glaçage


   1. Dans une casserole, faites fondre le sucre avec l'eau à feu très chaud.
   2. Rajoutez le beurre dès que le sucre est bien dissous.
   3. Hors du feu, ajoutez la crème et les framboises. Bien mélanger et remettre sur le feu et porter à ébullition.
   4. Laisser refroidir avant de napper vos éclairs.

P.S. : j'ai voulu aller trop vite et le mélange n'était pas suffisamment froid d'où les belles coulures! lol

Bon appétit!

jeudi 10 mars 2011

Sérieusement QUI????

Qui n'a pas regardé les derniers épisodes de la saison 6 de Greys Anatomy???



Nan mais c'est inhumain des épisodes comme ça!
Mes poils de bras se seont hérissés tout le long des épisodes!
Mon coeur s'est arrêté de batte à chaque coup de feu!

Je me suis même cachée sous la couverture plus d'une fois!

Et au moment où Dr Mamour a été touché, j'ai même poussé un cri qui a fait peur à mon homme d'une part, mais aussi qui m'a fait chialer comme une madeleine (de commercy lol)!



J'ai passé la soirée la plus dingue depuis longtemps devant une série télé! La dernière fois, je devais avoir 15 ans, et ça devait être Buffy contre les vampires! (rigolez pas, je suis sûre que vous aussi vous avez un passé honteux!)

Quoi qu'il en soit, je ne serais pas assez sado pour regarder une seconde fois ce dernier double épisodes de cette saison!

Mais bon, je n'ai pas résisté à l'envie d'aller faire un tour sur wikipédia pour savoir ce qui allait se tramer dans la saison 7!



Et une chose est sûre, avec la bande de cinglées qu'on était sur fesse de book (pas moins de 70 commentaires et tout autant de "j'aime"!)(si si je vous le jure, je reçois des mails à chaque commentaire où je suis "inscrite", et j'avais 70 nouveaux messages dans ma boîte mail!)(note pour moi-même : la prochaine fois qu'un programme télé est si attendu, supprimer la notification par mail! lol) à commenter chaque minutes et à reprendre notre souffle à chaque pause pub, on ne voyait que des filles sur la toile! Alors déjà qu'on a réussi à squatter la télécommande, on a enfin fait mieux que les mecs et leur foot à la noix (je le dis pas très fort, mon homme est derrière! lol)

Dernière question! Qui a reconnu Mandy Moore? Quoi vous non plus? ça me rassure je ne suis pas la seule! lol

Allez pour vous aider, c'est elle qui a joué la pauvre Mary, la patiente qui se trouve avec Dr Bailey! (Elle va mourir dans la saison 7, mais ça chut, faut pas que je vous le dise! lol)

En tout cas, la saison 7 nous promet bien des rebondissements : un mariage, un bébé (mais qui donc est le père et les mères oups, la mère!), un voyage en Afrique, des disputes, des reconciliations...
Malheureusement, la saison venant seulement de se terminer aux USA, on est pas prêt de l'avoir ici!
On a toujours un wagon de retard, bon un train d'accord!

Sur ce, je vais aller me coucher.

Je devais vous mettre une recette de mon dessert de ce soir (mini brownies aux noix de pécan, caramel et carpaccio de fraises), mais finalement on verra ça demain!

Bonne nuit

mardi 8 mars 2011

Concours de la plus belle photo de tasse

Que diriez-vous d'un petit café gourmand?



Dans le cadre du concours de la plus belle photo de tasse organisé par Oum-lila du blog des gourmandises orientales (Le blog des gourmandises orientales) et le site Halwatishop (mon fournisseur officiel pour mes gâteaux) , je me suis dis qu'un café gourmand dans une tasse transparente serait pas mal! Qu'en dites-vous?


Dans une tasse transparente, un petit expresso. Suspendue comme par magie, une galette de chocolat noir sur laquelle j'ai délicatement posé une cuillère de crème fouettée sucrée. Mon idée d'un café crème!
Et pour les petites faims, un sablé chocolat/canelle.

Le 1er prix de ce concours, ce sont des tasses à cupcakes. J'aimerai tant.... Je les ai souvent vu sur des sites marchands, mais ma foi la raison.... bref donc là, c'est l'occasion!

Voici le lien de la boutique : ICI

Souhaitez moi bonne chance!