Mon blog a faim de vos commentaires! ça ne prend pas beaucoup de temps et ça fait toujours plaisir à celle qui les lit (donc moi! ^^)

mercredi 28 décembre 2011

Joyeux Noël !

Je profite d'une halte de 2 jours à peine à la maison pour vous souhaiter de très bonnes fêtes de fin d'année.



Noël vient de se finir et j'espère que vous en avez tous bien profité, que vous avez été bien gâté et que vous avez bien mangé!

Ici oui en tout cas, même si l'ambiance a été quelque peut gâchée par les microbes! Eva et moi même avons eu une belle rhino. Eva a même eu droit aussi à une conjonctivite! Mais bon, même malades, cela ne nous a pas empêché de bien nous amuser à ouvrir nos cadeaux!

Je n'ai par contre pas pu faire tout ce que j'avais voulu faire. Et d'un côté, tant mieux! Car à l'heure où je vous parle, il y a encore la moitié des 2 bûches chez mes parents!

J'attends les photos que mon père a prise et d'ici peu, je vous mettrais donc les recettes de :
- carpaccio de st jacques à la fraise
- choux à la chantilly de foie gras
- chamallows à la mimolette
- bûche chocolat/pralin
- bûche framboises/passion coeur de meringue

Joli programme en perspective.

Pour le nouvel an, on m'a demandé également de rapporter du dessert. Je vais refaire des bûches (peut-être une seule, coco passion ou coco citron) et je pense faire aussi des macarons au carambar et des cupcakes au chocolat. Miam miam!

Bon sur ce, je vous laisse et vous souhaite une belle et douce nuit!

A très vite !

samedi 17 décembre 2011

Concours chez Rose and Cook!

Un petit message pour vous dire qu'à partir d'aujourd'hui (et même de maintenant) et jusqu'à mardi minuit, il y a un joli concours chez Rose and Cook.

A gagner des livres de cuisine de Larousse Collection.

Le premier "Cette année, je fais la bûche" est ICI.

Le second "Recettes de réveillon" est ICI.

La condition? Laisser 2 commentaires pour valider l'inscription. Le 1er en disant quel est pour vous votre dessert (pour le livre sur la bûche), et le plat (pour les recettes du réveillon) que vous préférez. Pas forcément pour les fêtes, mais en général.

Le 2e commentaire pour dire où vous avez diffusé le message (facebook, tweeter, blog...)

Perso, j'ai reçu hier le livre sur les bûche t bah franchement, je vous le conseille! Il est GENIAL!

Alors bonne chance à tous!

;-)

mardi 13 décembre 2011

Non je ne vous oublie pas!

Je pense souvent à venir ici, mais le temps me manque!

Je suis toujours à droite et à gauche. Je n'ai pas eu un jour de repos depuis.... enfin je veux dire un jour de repos libre!
Entre le cinéma avec ma fille, l'anniversaire du meilleur ami de zhom, les courses pour les filles, les courses pour zhom, les cours tout court, le cours de décoration de cupcakes, la fête de l'école de danse pour la grande, disney sur glace avec les filles et bien entendu les heures supplémentaires... enfin voilà quoi!
A part un simple gâteau au chocolat et des cupcakes au chocolat viennent tout juste de sortir du four pour le goûter à la danse de ma fille, je n'ai rien fait de particulier!

Néanmoins, j'ai plein de chose en préparation avec les fêtes qui arrivent.

Comme chaque année, noël se fait en famille, et comme chaque année, chacun rapporte quelque chose, et comme chaque année, on me demande de faire les desserts! lol

Mais cette année en plus, j'ai décidé de faire, en plus des desserts, l'apéritif.

Voici donc mon "menu" et donc les différents articles à venir!

Pour l'apéritif :

- des chamallows à la mimolette (recette d'anne-so de fashion cooking)
- des verrines tomates-mozzarella à ma façon (je vais essayer une mousse à la mozzarella, des billes de tomate en cuisine moléculaire et des chips de jambon sec)
- des boules de brioche avec chantilly de foie gras et chuntey de mangue (décoration en feuille d'or siouplait ;-))
- carpaccio de st jacques à la fraise

Pour le dessert :

- bûche à la framboise, coeur de fruit de la passion sur une base de croquant à la noix de coco
- bûche au chocolat, coeur de prâliné, sur une base de feuillantine au chocolat (décoration coque au chocolat avec feuilles d'or)
- cupcakes au chocolat
- macarons

et je vais essayer de faire mes propres chocolats grâce à mon partenariat avec Silikomart.

Vous voyez, j'ai un joli programme blogleste!

A très vite pour ces délicieuses recettes ;-)



mardi 6 décembre 2011

Ma commande cadeau chez Halwatishop

Je vous avais promis que lorsque j'aurais passé et reçu ma commande chez Halwatishop, je vous la montreris.
J'avais eu l'honneur de gagner au concours des horloges de cuisine.

Voici donc ce que je me suis offert ;-)


une boîte pour porter un gâteau avec l'adaptateur à cupcakes


de magnifiques caissettes façon dentelle


De jolies caissettes (j'ai déjà les même en rose!)


du chocolat au lait


préparation pour pressées (ou feignantes!) pour cupcakes


Un ensemble manique + livre de recettes vierge "cupcakes"



3 grands bols avec base anti-dérapante


Mon nouveau partenaire : Lagrange

Vous avez forcément entendu parler de Lagrange (non pas Madrange! LAGRANGE!)

Cette marque fabrique du petit électroménager, passant de la yaourtière, à la machine à glace, l'appareil à raclette, machine à pain, gaufrier, machine à barbapapa, pop corn, j'en passe et des meilleurs!

Mon rêve un jour, de m'offrir (ou de me faire offrir!) la Fait Maison. C'est simple, elle sait tout faire : pain, riz, yaourt, fromage frais, confiture!

Et j'ai eu l'honneur de faire partie des privilégiées partenaires!

J'ai donc reçu il y a peu, des pots de sucres aromatisés pour faire à peu près une cinquantaine de yaourts!
5 goûts différents! Vanille, Fraise, Pêche, Caramel au beurre salé et Noix de Coco! Miam!

Merci encore à vous et à très vite!


Partenaire Silikomart

Bonjour à tous. Je sais je suis furieusement en retard.
Je n'ai pas eu le temps ces derniers temps de cuisiner. Entre un bébé malade, le boulot de mon homme et mes heures supp, je n'ai pas eu une minute à moi dans ma cuisine.

Pourtant elle me manque, elle m'appelle, elle me désire, elle me supplie!!!! Et j'en passe.
En plus, cruelle que je suis, je lui ai rapporté plein de chose que le facteur m'a rapporté.
Quelle méchante maîtresse je suis!

Parmi mes beaux colis du facteurs (3 ici et encore  au relais), j'avais celui de mon partenaire Silikomart don je vous avais parlé ICI!

Il me tarde de tester ce dont j'ai reçu. Mon colis contenait en effet, un moule en silicone pour des petits gâteaux à l'effigie de Noël, des emportes-pièces avec poussoirs sur le thème de bébé, et un fabuleux coffret pour faire des chocolats!!! Hum... je vais me régaler! Et vous aussi par la même occasion bien entendu!

Voici les photos de mes trésors!









A très vite pour les recettes!